郑州夜场模特如何精通客户服务技巧
郑州夜场模特在服务中掌握客户应对策略是关键。以下是对客户群体的分析和应对策略,以及服务细节与技巧的详细阐述。
客户群体分析与关注重点
郑州夜场模特需深入了解客户群体,主要分为以下四类:
1. 公款消费
2. 公司报账
3. 自行消费
4. 招待(通常无需支付包间费用)
特别需关注的是自行消费客户,他们多为富裕个体或新近致富者。服务时,无论客户消费金额和素质如何,都应保持热情和平等态度,确保每位顾客感受到尊重和欢迎。
不同类型客户的应对策略
1. 老主顾:对熟悉的回头客,要准确称呼他们的名字,并记住他们的喜好,以增强满足感。同时,关注他们的需求,保持服务质量,适当交流和开玩笑,增进熟悉感和信任。
2. 自大型客户:这类客户重视面子,因此在朋友面前要迎合和顺应他们,给予尊重。维护好客户的面子,他们往往会更慷慨。
3. 大方型客户:这类客户性格开朗,喜欢开玩笑,容易接触。可以适时进行促销活动,因为他们是夜场中受欢迎的顾客。
4. 健谈型客户:这类客户知识渊博,善于交流。在不影响工作的情况下,可以与他们交流酒水促销,但要避免不懂装懂,以免影响客户对你的印象。
5. 沉默型客户:这类客户较为内向,不易接触。在服务中应避免过多打扰,同时尝试营造欢乐气氛。
6. 小气型客户:这类客户戒心较强,服务时应站在他们的立场考虑问题,并给予适当的建议。
7. 浪漫型客户:这类客户通常具有较高的素质和教育水平,应为他们营造氛围,避免过多打扰。
8. 醉酒型客户:对待醉酒客户要顺从并多加照顾,防止他们闹事,并做好服务准备,避免轻易承诺,对于过分要求要拒绝,并及时向上级汇报。
9. 道上人物客户:在服务这类客户时,要特别注意,避免失误,保持热情但不要过于主动,灵活应对,遇到处理不了的问题应及时汇报。
服务细节与技巧
1. 包间服务:客户进入包间时,应催促服务员上前提供套餐(包括酒水、饮料、果盘、小吃)。
2. 礼貌酒:客户入座后,主动与客户共饮一杯礼貌酒,并主动为客户倒酒,一般不超过杯子的三分之一。之后,全场打一遍礼貌酒,以活跃气氛。
3. 准备工作:通知订房人,询问包间消费情况。如果是高消费包间,需要放开喝酒。如果酒量不好,可以适当躲酒,但在客户经理在场时,应适当表现自己。
4. 活跃气氛:在包间服务时,主动询问顾客想唱的歌曲,并帮忙点歌。
5. 顾客如厕:主动在门口等待顾客,递上纸巾。
6. 倾听与观察:在服务过程中,多听、多看,不打断客户说话,谨慎反驳,巧妙提问,与顾客建立良好关系。
7. 酒水补充:当客户所点的酒水或小食剩余不多时,礼貌地提醒客户是否需要添加。
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